Die Vegan Planet kommt wieder nach Wien! Die Messe zeigt mit ihrem einzigartigen Angebot die Vielfalt der veganen Küche auf – so geht garantiert kein Gast hungrig nach Hause. Außerdem warten vegane Produktneuheiten aus den Bereichen Food, Fashion und Beauty auf euch! Bei den Kochshows könnt ihr euch Inspiration von Profis holen und hochkarätige Vortragende...
„Kauf Bio, das ist gut für dich und für die Umwelt“- Das habe ich von klein auf mitbekommen. Und tatsächlich, laut einer Studie der TU Graz ist der CO2-Fußabdruck von Bioprodukten im Schnitt um 50% geringer als bei konventionellen Produkten. Leider stellen uns Supermärkte offensichtlich vor ein Dilemma: Bio-Obst und Bio-Gemüse werden dort fast ausschließlich...
Nachhaltige Bio-Landwirtschaft in Niederösterreich. Jürgen, einer unserer Klimareporter und Bio-Landwirt, hat uns eingeladen, ihn einen Tag bei seiner Arbeit zu begleiten. Immer auf der Suche nach spannenden Stories, haben wir natürlich „ja“ gesagt. Was wir so am Wochenmarkt und in seinem Betrieb erlebt haben, zeigen wir euch hier.
Dass biologische Landwirtschaft umwelt- und ressourcenschonend ist, wissen wir schon länger. Der Nachteil daran: der Flächenertrag ist geringer. Ein neuer Forschungsbericht gibt aber Grund zur Hoffnung – mit einigen Einschränkungen kann sich die ganze Weltbevölkerung biologisch ernähren.
