Kategorie: Rezepte

Boys who bake plant-based
Beitrag

Boys who bake plant-based

Ja, nun ist sie endlich wieder da, die Weihnachtszeit. Und zwischen den ersten Schneeflocken, unzähligen Christkindlmärkten, den in Dauerschleife aus den Radios schallenden Weihnachtsliedern und den Vorbereitung auf die Festtage darf eines natürlich nicht fehlen: Kekse. Und die machen wir, eine 3-er Jungs-WG,  natürlich selber, mit einem feinen Unterschied zu den letzten Jahren – heuer...

REZEPT: Veganes Kürbisrisotto
Beitrag

REZEPT: Veganes Kürbisrisotto

Letztens hab' ich von meinem Opa einen riesigen Butternusskürbis, frisch aus dem burgenländischen Gemüsegarten, bekommen. Regional, saisonal und auch noch gesund, der musste natürlich sofort verkocht werden. Und was gibt's im Herbst Besseres als ein leckeres veganes Kürbisrisotto?

REZEPT: Veganes Kürbis-Curry
Beitrag

REZEPT: Veganes Kürbis-Curry

Kürbis hat zurzeit nicht nur Saison, er ist auch vielseitig einsetzbar. Egal, ob knusprig aus dem Ofen, als Pumpkin Pie-Füllung oder roh (ja, auch das ist bei manchen Sorten möglich) – er schmeckt einfach immer gut. Da ist es wirklich schwierig, ein Rezept auszuwählen, aber was passt besser zu einem windigen, regnerischen Herbsttag als ein...