Für alle Gemüse-Liebhaber: Vegane Quiche mit regionalem und saisonalem Gemüse für den perfekten Einstieg in die Frühlingssaison.
Rezepte
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Das 1×1 des veganen Backens
Backe, backe Kuchen, das Klima hat gerufen. Wer will veganen Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Nussmus und Malz, Margarine und Salz, Agar-Agar und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl.
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Lockdown? Tipps für die Corona-Selbstisolation
Jeder geht anders mit der Selbstisolation um. Eine Inspiration, was du in deiner restlichen Zeit zuhause tun oder auch lassen kannst.
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Boys who bake plant-based
Ja, nun ist sie endlich wieder da, die Weihnachtszeit. Und zwischen den ersten Schneeflocken, unzähligen Christkindlmärkten, den in Dauerschleife aus den Radios schallenden Weihnachtsliedern und den Vorbereitung auf die Festtage darf eines natürlich nicht fehlen: Kekse. Und die machen wir, eine 3-er Jungs-WG, natürlich selber, mit einem feinen Unterschied zu den letzten Jahren – heuer...
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I’m dreaming of a Green Christmas – Tipps & Tricks für ein nachhaltigeres Weihachtsfest
Tipps & Tricks, wie du nicht nur deinen Liebsten, sondern auch dem Planeten zu Weihnachten eine Freude bereitest.
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REZEPT: Veganes Kürbisrisotto
Letztens hab' ich von meinem Opa einen riesigen Butternusskürbis, frisch aus dem burgenländischen Gemüsegarten, bekommen. Regional, saisonal und auch noch gesund, der musste natürlich sofort verkocht werden. Und was gibt's im Herbst Besseres als ein leckeres veganes Kürbisrisotto?
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REZEPT: Saisonaler Zwetschgenfleck
Regional, saisonal, vegan - so einfach geht klimafreundlich Backen!
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REZEPT: Veganes Kürbis-Curry
Kürbis hat zurzeit nicht nur Saison, er ist auch vielseitig einsetzbar. Egal, ob knusprig aus dem Ofen, als Pumpkin Pie-Füllung oder roh (ja, auch das ist bei manchen Sorten möglich) – er schmeckt einfach immer gut. Da ist es wirklich schwierig, ein Rezept auszuwählen, aber was passt besser zu einem windigen, regnerischen Herbsttag als ein...